Masakan yang
terbuat dari bahan daging ayam memang tidak akan pernah ada habisnya bila ingin
diolah menjadi sebuah masakan idaman keluarga. Ayam Goreng Kremes merupakan
salah satu resep yang bisa menjadi menu andalan keluarga anda. Selain
bahan-bahan yang tidak begitu sulit dicari, Ayam Goreng Kremes ini mudah
dibuat, sehingga anda bisa mencobanya dirumah. Berikut adalah Resep dan Cara
Membuat Ayam Goreng Kremes:
Bumbu bahan Ayam
Goreng Kremes:
- 1 ekor
ayam buras , potong 4 bagian
- 500 ml
air putih
- minyak
untuk menggoreng secukupnya
Bumbu yang
dihaluskan:
- 6 buah
bawang merah
- 4 siung
bawang putih
- 6 butir
kemiri
- 1/2
sendok makan ketumbar
- 1
sendok teh garam
Bahan
kremes:
- 350 ml
air rebusan ayam (kaldu) berbumbu
- 3
sendok makan tepung beras
Cara Membuat
ayam goreng kremes:
- Pertama
Lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian remas-remas hingga rata sterusnya
diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap kedalamnya.
- Rebuslah
ayam tersebut bersama air, biarkan sampai ayam matang. lalu Angkat dan
tiriskan, kemudian sisihkan kaldu ayam.
- Panaskan
minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang dan kering keemasan, angkat,
tiriskan.
- Campurkan
bahan kremes dengan kaldu ayam berbumbu aduk aduk hingga rata.
- Terakhir
Goreng adonan tepung kremes sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga
kering keemasan. Angkat, tiriskan.
Sekian Cara
Membuat Ayam Goreng Kremes yang sederhana telah kami berikan. Yang pasti
rasanya tak kalah dengan Ayam Goreng Kremes yang ada di restoran. Sekian dan
Terima Kasih.